عکس از گیاه کاسنی
- محمد علی
- 01 مرداد 1403
- 3 دیدگاه
گیاه کاسنی گیاهی پایا، با نام علمی Cichorium intybus، گیاهی از راسته گل مینا (Asterales) تیره گل ستارهایها ((Asteraceae و از رده کاسنیها ((Chicories است. نام عربی کاسنی، شکوریه یا سرس است و ترکها به کاسنی چیرتلیق میگویند.
مهمترین خواص کاسنی شامل درمان بیماریهای پوستی و گوارشی میشود و خاصیت مدر، دفع صفرا، تب بر، تصفیه خون، تقویت معده، کبد و کلیه دارد.
گیاه کاسنی chicory، با نام علمی Cichorium intybus از خانواده Asteraceae گیاهی است یکساله و در مناطقی دوساله که بومی غرب آسیا، شمال آفریقا و اروپای مرکزی است. در اصل تاریخچه کاسنی به مصر باستان باز می گردد. کاسنی دارای ساقه ای باریک و پوشیده از تارهای فراوان با انشعابات کم در مجاور راس گیاه است. دارای برگ هایی متناوت پوشیده از تار های فراوان در اطراف رگبرگ میانی است که بعضا رنگ برگ ها موقع سرما کمی قرمز می شوند. گل های کاسنی معمولا به رنگ آبی یا ارغوانی است . کاسنی گیاهی است خوراکی و در عین حال دارویی که از تمام قسمت های آن از جمله، ریشه، برگ، ساقه و گل آن برای مصارف دارویی استفاده می کنند. همچنین گل های کاسنی در فرهنگ اروپا، به چشم انداز آبی کنار جاده معروف است.
رایگان ثبت نام کنید و اولین نفری باشید که از پست های جدید مطلع می شوید.